Essa receita pode ser usada para decorar qualquer biscoito em qualquer época do ano com qualquer tema, por isso aproveite para soltar a criatividade.

Eu aprendi a fazer essa decoração com a minha Tia Lúcia (que está nas fotos) e adianto que o maior trabalho é arranjar os ingredientes e apetrechos. Depois vira uma diversão só. E é tão gostoso que até as crianças resolvem participar.

Vamos usar 2 coisas para decorar os biscoitos. O glacê e a massa americana. Quando a massa for cortada por forminhas ela pode ser “colada”nos biscoitos com o gel de papel arroz ou com o próprio glacê. Só lembre-se de deixar secar por algumas horas antes de embalar para presente ou colocar uma sobre a outra.

Vamos lá:

Ingredientes

  • (Glacê)
  • 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 2 claras
  • (Enfeites)
  • Massa americana
  • Anilina de várias cores
  • Forminhas com vários formatos
  • Gel para papel arroz
  • Modo de Preparo

    1. Para fazer o glacê :

    2. misture o açúcar de confeiteiro com o limão e as claras. Deixe batendo por cerca de 10 minutos na batedeira. Vá girando de tempos em tempos. O glacê vai ficar bem firme, quase como o suspiro.

    3. Separe em vasilhas diferentes e acrescente uma cor de anilina em cada uma delas. Mexa e vá colocando anilina até chegar na cor que você deseja.

    4. Se você não tiver o saco com bico de confeitaria, não tem problema. Basta um saquinho (novo,limpo!!!) de presente por exemplo. Coloque o glacê dentro, dê um nó na ponta de cima e corte com a tesoura uma MICRO pontinha embaixo.

    5. Pronto! Faça isso com cada cor de glacê e você vai poder decorar de várias maneiras como as fotos abaixo mostram.

    6. Para fazer os desenhos com a massa americana:

    7. Separe a massa americana em partes. Acrescente anilina (em pó é melhor) e amasse. Acrescente mais e amasse. Faça isso até chegar no tom que deseja. Usando SEMPRE o açúcar de confeiteiro como se fosse farinha, abra a massa com um rolo até que fique bem fina. Use forminhas de vários desenhos para cortar a massa.

    8. Com tudo pronto, divirta-se. Não há limites.

    9. Pode usar o gel de papel arroz para fixar a massa americana ou pode usar o próprio glacê.

    10. Espero que tenham gostado. Não consegui editar um vídeo dessa vez mas, se der, eu coloco ele aqui mais para frente.

    11. Curtiu? Cadastre-se no site! Compartilhe! Abraço e até a próxima.

    Galeria

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